Prijs Lekkerste Maaltijdsalade

5 maart 2018

Tijdens de afgelopen HORECAVA in januari 2018, heeft onze souschef Yasin de 3de prijs behaald met zijn salade ‘Achter het net’ tijdens de wedstrijd ‘Lekkerste Maaltijdsalade van Nederland 2018’.
Een salade waarin de bedoeling was gebruik te maken van bijvangst, alleen is dit helaas niet altijd te verkrijgen omdat dit vaak wordt terug gegooid.

Om deze reden is er gekozen voor een salade met een basis van koud gerookte wijting, een linguine van courgette, mesclun aangemaakt met Argan olie, koud gerookte botervis, zure gele biet, een krokantje van olijfbrood en microgroenten.

En natuurlijk is deze winnende salade te bestellen als catering optie.

Voor meer informatie over de verschillende catering opties, kijk dan op onze catering pagina.

NH Catering & Events voor:

  • Verzorgen van catering van A-Z voor ieder budget
  • Afleveren van catering en toebehoren
  • Hoogwaardige catering, met oog voor detail
  • Regionaal, seizoensgerecht, puur en (h)eerlijk genieten