Buffet Indonesisch koud en warm

Buffet Indonesisch koud en warm

Bestel nu jouw Indonesisch koud en warm buffet! Het buffet kan besteld worden vanaf 10 personen voor € 33,35 en bestaat uit:

Koude gerechten:

  • Garnalensalade
  • Gemengde vissalade met kokos tomaten chutney
  • Kipsalade met pinda’s
  • Komkommersalade
  • Gado gado (Indonesische salade van knapperige groenten, saté, gekookt ei en gebakken uitjes)

 

Warme gerechten:

  • Saté ajam – Gemarineerde kipdijsaté
  • Ajam Pedis – Gebakken kipfilets gestoofd in sambalsaus
  • Daging smoor /rendang – Gesmoord rundvlees
  • Ikan pedis  – Pittig gekruide visfilets
  • Gekruide gele rijst
  • Sambal goreng boontjes telor – Pittige sambalboontjes met gekookt ei
  • Sojoer lodeh – In kokossaus gesmoorde groenten

 

Koude bijgerechten:

  • Atjar tjampur – Zoetzuur van witte kool en wortel
  • Seroendeng – Gebrande pinda’s met kokos
  • Katjang – Pittige nootjes
  • Kroepoek  – Krokante garnalenchips
  • Sambal – Pittige saus van uien, knoflook en rode peper

 

Het Indonesisch koud en warm buffet kan uitgebreid worden met het Oosters Dessert buffet voor € 5,40 per persoon. Het Oosters dessert buffet bestaat uit:

  • Pudding van spekkoek en Oosterse kruiden
  • Roomrijst met kaneel, kardemom en rozijnen
  • Fris citroentaartje met gekonfijte kumquats en geraspte kokos
  • Glaasje gevuld met chocoladebavarois en mandarijn

 

Wij komen het buffet bij u afleveren inclusief schalen, warmhoudapparatuur, opschepbestek en servetten.

De bezorgkosten bedragen € 15,00 per adres


Bestellen